Uppladdning pågår...

Kurres receptbok

Här har Kurre samlat alla smarriga recept och tips på godsaker som klasserna skickade in under temaperioden Ett gott liv.

Klass 2b Hästhagenskolan
Vi  deltar i OSiskolan och vann den andra deltävlingen med Sveriges bästa OSsmoothie. Klassen delades in i grupper och varje grupp gjorde var sin smoothie efter egna recept.

Efter att vi blindtestat fyra olika smoothies kom vi fram till en vinnare som vi döpte till den "Svenska Stjärnsmoothien". Arlas provkök har testlagat klassernas OS-smoothies och utser vinnaren med följande motivering: "Inte bara är den vacker att se på utan fantastiskt god och fylld med hälsobringande vitaminer och nyttigheter."
Smaklig måltid önskar klass 2B på Hästhagaskolan i Floda!

Svenska stjärnsmoothien / 4 glas
1 banan
2 dl Arla® vaniljyoghurt
1 dl Arla® yoghurt
1 dl Arla® mjölk
½ dl God Morgon® Tropical mango&passionjuice
2 dl frysta hallon
10 frysta havtorn
2 msk flytande honung
Skala och skär bananen i skivor. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät och
fluffig smoothie. Häll upp i glas och servera med sugrör.

Herrhagsskolan 6A
Hej! Vi går i klass 6A på Herrhagsskolan och av oss får ni ett recept på isglass som är både nyttigt och gott som man kan äta när man blir sugen eller på helgen. Lycka till med tillagningen!
Av: Emma och Mathilda

Isglass
Först tar du jordgubbar och kiwi eller vilka frukter du vill.
Sedan hackar du frukten till bitar.
Sedan häller du över dem i glassformar med vatten och lägger dem i frysen och låter dem stå där i ungefär 1-2 timmar.
Och då har du en nyttig men väldigt god isglass.

Klass 5f Vikstaskolan
Minnas receptsamling:

Citronpäron
Citronsaft och päron

Kålrotsspecial
Kålrot i stavar, havssalt och fin kallpressad rapsolja

Tonfiskröra
Majonnäs, peppar, salt, dill, rödlök, äpple/majs och lite citronsaft. Ät tillsammans med ris, bakpotatis eller klyftpotatis.

Sommardryck
Vatten, is och smultron

Fruktbomb
• Dela ett äpple i två halvor och gröp ur kärnhuset.
• Fyll halvorna med med skuren frukt av t.ex äpple, banan, apelsin eller mango så att det blir råge av frukt på halvorna.

Lovisas dip
• 3 dl gräddfil
• En valfri påse med dip.
• Sen blandar man ihop det med en gaffel.
• Sen ställer man den i kylskåpet i cirka10 minuter.
• Under tiden skär man t.ex. gurka eller morot i stavar, som man kan doppa i dipsåsen. 

Klass 6 Åmbergs skola 
Mitt recept på kladdkaka är en riktig klassiker. Många har åsikter om hur en kladdkaka ska vara. Jag tycker att den ska vara seg och kladdig. Tänk på att olika ugnar gräddar olika effektivt så därför ska man alltid testa hur kladdig kladdkakan är med en sticka för att få sitt önskade resultat. Jag pudrar alltid min kladdkaka med florsocker innan servering. Servera den sega och kladdiga kladdkakan med nyvispad grädde.

• 50 g smör
• ½ dl matolja
• 2 ekologiska ägg
• 2 dl strösocker
• 1 dl farinsocker
• 2 ½ dl vetemjöl
• 4 msk kakao av god kvalitet
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 nypa salt
• Smör och ströbröd till formen
• 50 g mörk choklad

Gör så här:

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Smält smöret i en kastrull och tillsätt matolja.
• Vispa ägg, strösocker och farinsocker ljust och pösigt och rör ner smöret.
• Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten.
• Fyll smeten i en smord och bröad kakform med löstagbara kanter, 24 cm i diameter, och stick i grovt brutna chokladbitar.
• Grädda kladdkakan i mitten av ugnen i cirka 30 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.

Klass Munin Österåkersbygdens friskola
Hej Kurre! Vi har gjort en nyttig trerätters meny! Hoppas du gillar den!

Förrätt - Rotfrukt chips med hemmagjord dip
• Créme fraiche
• Pyttesmå hackade morötter och gräslök

Varmrätt - Stek kassler med sallad och pasta

Efterrätt - Nyttiga chokladbollar från Leila.se

• 1,5 dl osaltade cashewnötter
• 1,5 dl mandelmjöl eller mandelspån
• 1 dl ekologiska aprikoser
• 0,5 dl gojibär
• 3 msk kakao av hög kvalité
• 2 msk ekologiskt kokosfett
• 3 msk espressokaffe
•2 dl kokosflingor till att rulla bollarna
Kör alla ingredienser utom espressokaffe i en mixer. Tillsätt kaffet och mixa tills det är en mjuk deg som går att rulla till bollar. Rulla bollarna i kokosflingor. Förvara i kylskåp.

Av: Melwin och Ringo årskurs 3 och 5

Klass 3B Enslövskolan
Hej Kurre,
Många i vår klass tycker att fruktsallad är ett bra alternativ till mys och kalasmat. Här kommer ett par av recepten.

Fruktsallad
• Äpplen, päron, apelsin och banan.
• Skala, skiva och skär frukten i små bitar.
• Bland allt i en skål.

Hampus 3B

Fruktsallad
2 apelsiner, 2 påron, 1 äpple, 1 bananer och 1 klementin
Skala och skiva  apelsinerna, hacka äpplet och päronen till små bitar, skiva banenen och blanda allt i en skål.
Drick ett glas mjölk till.
Nu har du ett smarrigt litet mys!

Klass 2-3 Väsaterlandaskolan

Fruktsallad
• 8 bitar äpplen
• 5st hallon
• 10st vindruver
• 8 st kiwi bitar
• 8 halvor jordgubbar
• 9 bananpengar
• 7 päronpengar
• 5 blåbär
• En halv klementin i klyftor

Blanda allt i ett stor glas och ät!

 

Klass 2A Skogsborgsskolan
Här kommer lite nyttigt mysgodis från oss.

Bärsallad
Blanda hallon, jordgubbar och blåbär i en skål. Mumsigt.

 Popcorn
Popcorn  är nyttigare än chips för det är ju majs i som är en grönsak. Men inte med för mycket smör.

Dip
Morötter och gurka är gott att doppa i dipsås.

Fruktsallad
Fruktsallad med eller utan ananas är supergott. Prova att strö på kanel på salladen.

 

Klass 5 Parkskolan Vara

Hemmagjord pizza av Sara och Linnea Börjesson
Här har du ett gott hembakat alternativ om du t ex skall ha ett party eller en fredagskväll med kompisarna!

Du behöver:
• Ett gott bröd exempel hönekaka
• Tomatsås
• Ost

Pålägg som:
Skinka, tonfisk, champinjoner, tomater, lök, ananas, kebabkött ...
Du kan även välja andra av dina favoriter.

Följ punkterna:
• Bred på tomatsås på brödet du har valt.
• Lägg ut de olika påläggen på brödet.
• Lägg på ost (ganska mycket så blir det godare)
• In med det i ugnen i ca 10 till 15 minuter.
• Ta ut den och skär i pizzabitar
• Servera med t ex pizzasallad och kebabsås

Tips:
Servera med ett glas Coca Cola eller annan läsk.
- Fast jag skulle nog välja en nyttigare dryck, säger Kurre.

Fruktsallad av Sara och Linnea Börjesson
Här är tips på smarriga frukter. Du behöver inte använda alla och du kan gärna använda annan frukt.

Jordgubbar                                                       
Apelsin                                                                                        
Klementin                          
Banan
Äpple
Melon
Päron
Hallon

Gör så här:
• Ta fram en lagom stor skål och en vass kniv.
• Skär frukterna i små bitar.
• Lägg i alla olika frukterna i skålen och blanda runt.
• Ställ den i kylskåpet.

Vill du göra den ändå godare?

Servera med vaniljglass
Choklad eller kolasås på
Servera med en klick grädde till
Lägg lite vaniljsås på frukterna

Så där! Nu har du en både god och nyttig efterätt fixad. Ett bra val till en mysig hemma kväll.

Klass Nätet Fageredsskolan
Snabbgodis från Vilma Larsson

Chokladdip
• 1 valfri frukt delad i lagom stora bitar
• 100g smält mörkchoklad

Så här gör du:
• Dela frukten i lagom stora bitar.
• Smält den mörka chokladen.
• Doppa frukten i den smälta mörka chokladen.
• Låt den mörka chokladen stelna.
NJUT

Nyttiga och lättlagade bananpankakor
• 2 bananer
• 4 ägg
• 1 tsk vaniljpulver.
• 1 tsk salt
• Smör eller olja att steka i

Så här gör du:
• Mosa bananerna i en skål eller i en bunke.
• Knäck äggen över bananerna och blanda till en smet.
• Stek i en het panna med smält smör eller olja.
• Servera med valfria bär eller frukter. För att få ännu mera protein så kan du lägga till en klick med keso.
Smaklig måltid!

 

Klass 4 Otterstads skola
Nyttig chokladdryck.
• Ett glas mjölk
• En matsked kakao
• En banan
• Sen mixa i hopp det

Fruktsallad
Valfria frukter

Nyttiga smoothies
• 2 dl mjölk
• 1 l vaniljglass
• 1 st valfri frukt
• 100 g valfritt bär
• 1 msk valfritt bär
• Eventuellt meloner

1. Mixa alla ingredienser till önskad konsistens.
2. Häll upp i fina glas och garnera med det du tycker är gott och vackert.
3. Servera genast.  

 

Klass 5B:1 Toleredsskolan
Bärsmoothie
• 1 banan
• 2 kiwi
• Frysta bär(blåbär eller hallon)
• Solroskärnor
• Vaniljyoughurt ca 2,5 dl
• Flytande honung
• Is
Mixa samman allt i en mixer